초가공식품 섭취와 심혈관 질환 위험의 상관관계 규명

최근 대규모 연구를 통해 초가공식품 섭취가 심장마비 및 뇌졸중 위험을 대폭 높인다는 사실이 밝혀졌습니다. 초가공식품은 제조 과정에서 식품 첨가물이 다량 포함되고 원래의 식재료 구조가 변형된 식품을 의미합니다. 이번 연구 결과는 …

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