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최근 일본 내 특정 유통점에서 판매된 일부 육류 가공품이 저장 중 적정 온도 기준을 벗어난 것으로 확인되어 소비자 안전 확보를 위한 자발적 리콜이 시행되었습니다. 본 보고서는 해당 식품 안전 사고의 …

정육 제품 보존 온도 이탈에 따른 리콜 조치 및 공중 보건 영향 분석 Read More